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淮安茶馓 又称‘麻油茶馓’
寒具诗
苏东坡
纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。
茶馓，是江苏知名传统点心，其中以淮安茶馓最富胜名，
历史悠久，驰名中外。
1983年淮安茶馓获江苏省优质食品奖，
1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，
1997年被认定为首届中华名小吃。本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。
淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。
淮安特产茶馓，
开袋及食
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